Tagliolini con jamón y espárragos

Tallarines para recordar. En esta receta le explico la masa básica para preparar tallarines...
mas

 
  COCINA
 
 

Los condimentos

En general en España las recetas son livianas y sabrosas, ideales para servir ricas entradas de verano o platos principales importantes....
mas

 

LAS PASTAS EN LA COCINA

Nada más indicado que la pasta, un producto con marca registrada italiana, para iniciar esta serie de recetas. Para ir aprendiendo los secretos del palo de amasar, aquí hay spaghetti, tallarines, garganelli, pappardelle y fettuccine, con salsas deliciosas, ideales para mojar el pancito.

Descubre los secretos de la pasta

 

Otra buena forma de servirlas

Esta es una excelente receta para darles una presentación distinta a las almejas y aprovechar en verano las de vuestra propia cosecha.
mariscos

 

Spaghetti a la guitarra con albóndigas

No cabe duda que los spaghetti alia chitarra con le polpette son el plato nacional de Abruzos. Para respetar la tradiciónse preparar la receta con su utensilio típico, la guitarra.
mas

 

Ostras gratinadas

A la hora de agasajar una gran oportunidad de darse el gusto con ostras, típicas en España y no tan inalcanzables como en el pasado...
receta magica

 

Tentaciones por partida doble

Estos mariscos son muy populares entre vosotros y, al combinarlos en un mismo plato, tendréis el éxito asegurado...
receta_facil

 
Copyright 2006 - Cocina Europea